波まかせの上ロースカツ定食 2007/12/20 (Thu)

ＪＲ日暮里駅から、谷中銀座へ向かう夕焼けだんだんの手前、
巷で「谷中で一番のいい男」の呼び声高い、トシちゃんのやってる
串揚げ屋「波まかせ」。
あるお昼、無性に揚げ物が食べたくなり、ランチに足を運ぶ。
「ところでトシちゃん、お勧めって言ったらなんになるの？」と僕。
「そうっすねぇ・・そりゃ、上ヒレカツっすね」とトシちゃん。
メニューを見ると、上ヒレカツ定食：１５００円、とある。
ロースカツ定食が８００円、本日の僕の目的であるカキフライ定食が
９００円であるから、確かに気合の入った看板メニューに違いない。
「あたし、ロースがいいな」とmariちゃん。（この日はズル休み）
「ロースの上もありますよ」とトシちゃん。
実は前日、深夜に大勢で押しかけ、トシちゃんの営業と睡眠を著しく
妨害している。ちょっとしたお詫びの気持ちもあり、大奮発する運びと
なり、程なくトシちゃん気合の上ロースカツ定食とご対面。
「上野辺りで食ったら２５００円以上は取られますよ」と、自信満々の
店主コメントは嘘ではない。
すりゴマソースをちょいと付けて口に運んだその一切れは、感動もの。
お肉は柔らかく、脂も上品でジューシー。思わず口をつく「うめぇ！」。
ボリュームもけっこうあったけど、サクサクいってしまいました。
久しぶりに美味いトンカツ食べたなぁ・・と、幸せを感じさせてくれる
一品でした。
美味しいトンカツを食べたい方。懐に少しだけ（瞬間的？）余裕のある方。
日頃、トシちゃんにご迷惑をおかけしてる自負のある方。
是非一度、お試しあれ。