・・・　so wonderful　・・・

本日も晴天なり・・・・・・・。

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[PR] 2024/05/15 (Wed)

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雪景色 in 札幌 2009/02/09 (Mon)

実家のある北海道札幌市のはずれ手稲…
車で10分も走ればすぐ小樽市でこの季節は荒波の日本海も広がっている。

今年は暖冬らしいが昨晩、降り積もった実家の窓からパチリと一枚。
お天気だと空気も澄んでて気持ちがいいのよ。

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うちご飯 vol.5 ：子和え 2009/02/05 (Thu)

北海道の実家ではコレを「子和え（こあえ）」と言う。
助宗タラの生タラコをこんにゃくと一緒に甘辛く煮る。
またまたかなりグロテスク・・・。

運良くお魚屋さんに新鮮なのがあった為、つい購入。
このまま酒の肴にもよし！煮汁にバラけたタラコを煮汁と一緒にスプーンでごはんにかけてもよし！

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旬！白子ポン酢 2009/02/02 (Mon)

今宵、我が家の酒の肴は「真鱈の白子ポン酢」。
プリっプリでお酒がすすむね～

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ビリーザキッド 2009/01/29 (Thu)

ふと、ビリーザキッドが恋しくなる日がある。
ウエスタン風な店造りで、厨房で調理しているおそらく店主であろうオヤジは何故か
ウエスタンハットをかぶっている。
肉肉しいハンバーグ、インディアンという名の辛目のカットステーキはおろしニンニク
を絡める。当然、休日前にしか食べれないメニュー。
私たちのお気に入りは、メキスープ。
他では食べたことのない、じっくり煮込んだ激辛スープ。
相当な辛いもの好きだけど、メキスープは油断するとむせる。
ついつい赤ワインがすすんでしまう・・・。

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雑巾 2009/01/28 (Wed)

普段使いしていたタオルが、だいぶ傷んできたので久しぶりに「雑巾」を縫った。
写真では見にくいが赤・青・緑・黄と派手な余り糸で手縫いステッチ
これからキャンプシーズンにむけて大活躍するだろう・・・
最近じゃ「１００円ショップ」で雑巾まで売ってるらしい。　　
雑巾を買う時代？！？！
子供の頃、おばあちゃんに教わって良かった。

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ごつぼ 2009/01/27 (Tue)

久しぶりに友達とごつぼへ出かけた。
いつも満席でタイミングが良くないと、なかなか入れない。
私の中じゃNo.1、安くて美味しくて千駄木にある焼肉ごつぼ。
ドアを開けると、五坪しかないカウンターのみの店内は七輪で焼かれてる
お肉の煙でお決まりの様に真っ白…
今回は、まず友達が絶対食べたい！と言っていた「牛刺し」を注文。
（*写真が牛刺しです）
霜降りのステーキに使うようなお肉が並べられて出てきた。
ごつぼはこの牛刺しを太めに刻んで生卵をのせてユッケになる。
これもまたオススメ。
タン、カルビ、ゲタカルビ、ミミカルビ、ホルモン、サンチュ、キムチ、豆もやし…
今日もまた、お腹いっぱいまで食べてしまった…反省。

お店 Comment(2)

うちご飯 vol.4 ：ホッケ 2009/01/21 (Wed)

実家から送られてきた「ホッケ」を焼く。
相変わらず、特大である。
このサイズでも、実家では関係なく一人に一枚焼かれ出てきてしまう。

明日、上階に住んでいる大家さんに「昨晩はお魚焼いたでしょ？」
…っとまた言われてしまいそうなくらい脂がのっていて、煙が立ち上がってた。

食べ物 Comment(2)

イナムラショウゾウ 2009/01/20 (Tue)

ある休日の昼間、お天気に誘われて散歩がてら谷中へぷらぷら…
コーヒー豆を買い、コロッケを買い食いし食べながら谷中銀座を歩く。
今更ながら、谷中に出来た「イナムラショウゾウ」へ初めて立ち寄ってみた。
スゥィーツにウトイあたしらしい…
ショーケースには綺麗に並んだチョコレート…
今回は、２種類のチョコレートケーキを購入してみました。
上品で甘すぎず大人のチョコレートケーキでした。

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長寿百歳 2009/01/14 (Wed)