豚っくの豚丼 2008/06/24 (Tue)

ＪＲ御徒町を降りて、春日通りを中央通り方面に歩く。上野松坂屋の裏手に
見つけた豚丼のお店「豚っく」。
昔し、北海道に行ったときに、札幌の郊外で初めて「豚丼」なるものを食べた。
以前よりにわかに「豚丼」なるもの、帯広に在りし、いと美味し・・なる風潮
を耳にはしていたが、帯広まではなかなか行く機会がない。
ただ「豚丼」の一杯を求めて車を走らそうかとも思ったが、それにしても遠い。
先ずは札幌あたりでも・・と安易に手を打ったのがいけなかったのか、それは
お世辞にも美味いとは言い難いものだった。
「ほんとの十勝の豚丼は絶対美味しいのよ・・」
十勝まで行かなきゃ食べられないものは、それは言わしてもらえばこの世に
ないのと同じだ。
で、二年ほど前にオープンした「豚っく」。
豚丼は大、中、小とあり、肉もロースとバラを選べる。「大」あたりを頼むと
もう「これでもかっ！」というくらい肉が乗っかってくる。肉は柔らかくジュー
シーで、これがたまらなく美味い。
当りだ・・・。
昼はランチで、豚丼のみの営業となっており、僕はもっぱらそちらにしか行った
ことがないが、夜は帯広あたりから仕入れた豚肉を主体に、北海道の食材を
使ったメニューがならぶ。
次回は是非、夜のメニューも楽しんでみたい。