アリゾナキッチンのチキンレバークレオール 2007/11/15 (Thu)

浅草雷門と松屋デパートの間、参道から路地を入って少しのところにある
アリゾナキッチンでチキンレバークレオールを食す。
鶏肉と鳥レバーの煮込み料理。このお店、グルメサイトなどによると
「アメリカ料理」とある。が、メニューは洋食屋に近い。
このチキンレバークレオールについても、国籍はどうも推りがたい。
かの永井荷風先生も足しげく通い、好んで食したとされるだけあり、
味のほうはなんとも病みつきになる味である。小生のようなレバー好き
にはたまらない。「根岸的・・」と題したブログでありながら、未だ
根岸の記事は一度も載せていない・・・まあ、いいか・・。