本日も晴天なり・・・・・・・。
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地元の鮮魚店を教えてもらい、奮発してアワビを買ってしまった・・・
肝までお刺身で・・・コリッコリッ♪
東京じゃ、倍の値段は取られてしまうのだろうなあ～
続いてお醤油と日本酒をちょっとたらした、定番のさざえの壷焼。
こちらも肝までスルリンッっと貝から抜け出し、絶品。
残念ながら、小振りだったため伊勢海老は却下・・・。
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