なると 2010/06/16 (Wed)

子供の頃から小樽へ出掛けると必ず行く「なると」
お墓参り、お正月、海水浴帰りなど、、、
昔からの食券をレジで買う食堂風だが、お寿司もありエビフライもありラーメンもある。
ちょうど地元のウニが解禁となりウニ丼とちらし、シャコの握り。


一番の名物はこの「若鶏」
小樽じゃ、ケンタッキーもつぶれてしまうほど地元では大人気。
鶏の半身を素揚げしたもので、絶妙な塩コショウのみの味付け。
皮はパリパリ、中はジューシー。
揚げたての熱々を手で割きながら無言で食べる。
機会があれば、騙されたと思って是非一度。